Graines de lin et levain liquide : toutes nos recettes

Name: Toutes nos recettes de graines de lin
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Cuisine: graines de lin

Soupe de courge, patate douce et lait de coco, graines de lin

Les graines de lin sont de la famille des légumineuses. Photo par orennesson

Riches en fibres, en protéines et en acides gras oméga-3, les graines de lin possèdent de nombreuses vertus. Il est indipensable de les écraser ou de les moudre avant de les consommer sinon leurs bienfaits seront perdus.

Ajoutez du croustillant à vos soupes et salades de crudités en les agrémentant de graines de lin. Leur léger goût sucré s'associe parfaitement bien au smoothie bowl du petit-déjeuner et leur saveur rappelant la noix sublime de nombreuses pâtisseries.

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Pain rennais aux graines

Le popoteur

Ce pain rennais au levain se rapproche d’un pain de campagne tout en ayant sa propre identité. Sa composition associe farine de blé complète, T65 et seigle, ce qui en fait un pain semi-complet riche en saveurs.

Avec ses graines qui apportent croquant et gourmandise, il accompagne parfaitement vos repas du quotidien. Un pain maison authentique au goût rustique et généreux.

Pain de campagne aux graines

Le popoteur

Voilà un petit moment que je n'avais pas posté de recette de pain. Et pourtant j'ai reproduit celle que je vous présente aujourd'hui plus d'une fois tellement je l'adore. Je ne peux pas dire si c'est mon préféré car le pain et moi c'est une grande histoire d'amour, impossible de m'en passé ne serait-ce qu'une journée.